João Carlos Moreira Filho & Maria Thereza Terence

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RESTAURANTE MES AMIS

Memorial Descritivo

O CLIENTE: Quero um restaurante de comida francesa que se destaque dos demais e que tenha um ambiente sofisticado, elegante e ao mesmo tempo despojado e acolhedor.

A CASA: Construída em 1943, esta casa na esquina da Rua Rio de Janeiro com Alvarenga Peixoto estava totalmente descaracterizada e modificada por diversas intervenções de uso residencial e comercial nos últimos tempos. Em terreno de 195m² foi projetada com três andares sendo que no térreo pela Rua Rio de Janeiro só havia uma pequena garagem com quarto de despejo.

O PROJETO: Para organizar e direcionar o fluxo, os acessos foram separados sendo o  de serviços pela Rua Alvarenga Peixoto e a entrada principal pela Rua Rio de Janeiro, aproveitando o passeio inclusive para mesas na calçada. O que possibilitou uma entrada livre no nível do passeio, sem obstáculos para cadeirantes.

Para viabilizar o bar e adega no térreo, foi necessária a escavação de uma boa parte do pavimento, inclusive com rebaixamento do piso para ampliar o espaço e elevar o pé direito. Com estas alterações foi possível conseguir um ponto de descida para o monta carga ligando os três pavimentos.

No segundo piso onde fica o restaurante, a intenção era criar um grande salão integrado com a varanda. Assim foi demolida toda as paredes e substituídas por vigas e pilares metálicos que ficaram expostos no salão. A varanda que era descoberta também teve seu parapeito demolido e recebeu a mesma estrutura metálica com grandes panos de vidro, coroado com uma cobertura inclinada que vem a ser o destaque plástico, o elemento dinâmico e de maior impacto da arquitetura. Esta cobertura que inicia no salão e invade o passeio, recebeu no seu forro pintura na cor “cereja” e plotagem de arvores secas, fazendo alusão às sombras das arvores do passeio, com suas folhas caindo pelo vidro.

O restaurante tem sua essência na visão do espaço interior, e esta relação de interior x exterior é enfatizada pela estrutura aberta de composição do espaço voltado para esquina, o que permitiu a articulação do programa na divisa do terreno, criando um “L” que envolve e valoriza o salão principal.

No terceiro piso fica a cozinha, escritório e serviços.

Todo o projeto foi pensado de forma a despertar sensações, leve e pesado, claro e escuro, velho e novo, transparências, cores, texturas, luz e sombra. Os acabamentos escolhido dialogam e enriquecem a percepção destes detalhes. Também a iluminação, foi projetada de forma a fortalecer estas sensações criando um clima intimista. Foi utilizado sancas fluorescentes em tom amarelado e dicróicas pontuais.

Há também pequenas intervenções de sustentabilidade como o uso de tinta a base de terra sem produtos químicos, uso de placas solares para aquecimento de água, aplicação de películas de proteção solar em todos os vidros da fachada assim como a especificação de madeira certificada proveniente de manejo sustentável.

No interior de poucos adornos, destaca as fotos em preto e branco de detalhes arquitetônicos dos edifícios da Praça da Liberdade (herança da influencia francesa na construção da capital), que sofisticam o local e fortalecem a ponte Brasil França.

  • RESTAURANTE MES AMIS: Espaços comerciais  por João Carlos Moreira Filho & Maria Thereza Terence

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