ペニンシュラ型キッチンで開放的な生活空間!知っておきたいそのメリット・デメリット

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ペニンシュラ型キッチンのペニンシュラの意味は、英語で「半島」を意味します。このペニンシュラの意味のように、ペニシュラキッチンプランはまるで半島のように作業台部分の片側が突き出たかたちになります。多くは対面式となることからアイランドキッチンと似ていますが、機能面やデザイン面で少しずつ違う点が見られます。そこで今回は、ペニンシュラ型キッチンについて知っておきたいメリットとデメリットを紹介していきます。

ペニンシュラキッチンのメリット1: ペニンシュラ型キッチンのコミュニケーションのしやすさ

ペニンシュラ型キッチンは対面キッチンであることから、キッチンで料理をしている間でも、リビングやダイニングにいる家族と会話をしたり、子どもの様子を見ながら安心して食事の準備をすることができます。こちらの藤森大作建築設計事務所が手掛けた住宅でもペニンシュラキッチンを採用し、友人を招いて自宅でパーティーを楽しむことの多いお施主さんにとって、キッチンにいながら友人との会話も楽しめる住まいとなっています。


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キッチンの写真ページ

キッチンをペニンシュラ型に変えるメリット: 横の壁でアイランドキッチンよりも油汚れに強い

アイランドキッチンの場合、周囲に壁がなくインテリアとしてスタイリッシュで開放感がありますが、一方で水や油が周りに飛び散ってしまい汚れやすいというデメリットも持っています。その点では、ペニンシュラ型キッチンは、ペニンシュラの意味の半島のように一方が壁に接して突き出しているかたちなので、油汚れや水はねなどの汚れに対応しやすい一面を持っています。対面側への油などの飛び散りも気になる方は、視線が透き通るガラスの衝立などを設置して、対面キッチンの開放感を保ちながら汚れをブロックするといいでしょう。


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メリット3: ペニンシュラキッチンは間取りの制約が少ない

アイランドキッチンでは両サイドを壁から離して通路を確保することから、ある程度の広いスペースが必要となり、間取りを自由に決められない場合もあります。しかし、ペニンシュラキッチンでは片側だけに通路を確保するだけでいいので、余裕のあるプランニングをすることができます。他にも、II型やL型キッチンなどとペニンシュラキッチンを組み合わせることで、レイアウトだけでなく機能面でも色々なバリエーションが出てくるので、自分の使い方やデザインの好みのものを選んでみて下さい。


【住まいづくりついては、こちらの記事でも紹介しています】

 どこが違う?海外のキッチン事情

メリット4: 換気扇の選びやすさ

キッチンのペニシュラ型は片側が壁に面していることから、換気扇の種類が豊富で好みのものを選びやすくなります。同時に、アイランドキッチンのような開放感と対面キッチンになるので、オープンキッチンに是非したいという方にはおすすめです。また、こちらのDWARFが手掛けた住まいのキッチンのように、アイランドキッチンの片側に壁を立てて、壁の反対側は通路を確保することで、アイランドキッチンとペニンシュラ型キッチンの両方の良さを兼ね備えたキッチンとすることもできます。

キッチンのペニンシュラ型にあるデメリット1: 収納スペースが不足しがち

キッチンをペニンシュラ型にする際に起こるデメリットを見ていきましょう。壁に接しているI型やL型キッチンの場合、キッチン台の下の収納はもちろん、上部にも収納スペースを設けることができて豊富な収納を確保できます。しかし、ペニンシュラ型キッチンでは上部に収納スペースを設けると、ペニンシュラ型の魅力と意味であるその大きな開放感のメリットが全く失われてしまいます。大きな収納スペースが欲しい方は、L型キッチンなどと組み合わせたり、背後にパントリーを設けるなどするといいでしょう。

デメリット2:リビングに臭いや煙が広がる

キッチンのペニンシュラ型だけでなく他の多くの対面キッチンの共通のデメリットですが、その開放感からリビングやダイニングにキッチンから臭いや煙が広がってしまいます。窓をキッチンの近くに開けたり、コンロの前に衝立を立てるなどして対応しましょう。キッチンのデザインは、最もこだわりたい所である方も多いと思いますので、それぞれのキッチンタイプの長所・短所を把握してしっかりと建築家と相談しながら決めていきましょう!


キッチンのスタイルについては、こちらの記事でも紹介しています

※ アイランドキッチンの押さえておきたいメリット・デメリット

※ Ⅱ型キッチンで余裕のある台所!そのメリット・デメリット

※ L字キッチンのメリット・デメリットまとめ集

※ 独立型キッチンのメリットまとめ集


追記:ペニンシュラの意味に似たⅡ型カウンターキッチン

追記:透明間仕切りと組み合わせても

こちらのキッチンは透明な間仕切りで開放感を保ちながら、作業に集中できる調理場空間をしっかり保つデザインに。ペニンシュラキッチンのメリットである開放感を保ちながら、デメリットである臭いや汚れの飛び跳ねを防げるのが嬉しいですね。小さい子供がいる家庭でも重宝しそうなデザインです。


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