por Cuantatienda

9 condimentos e ervas aromáticas para ter na horta de sua casa – e como cultivá-los

Fernanda Maranha – homify Fernanda Maranha – homify
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Ter uma mini horta em casa é o sonho de muitos, que logo desacreditam projeto por não saber cuidar das pequenas plantinhas. Neste artigo vamos ensinar a você como cuidar de algumas evas e tempero para ter um pequeno e agradável jardim em casa, e asssim tudo ser mais fresco quando você for cozinhar seus alimentos, ou até mesmo fazer um chá de hortelã.

Os cuidados diferem de uma planta para outra; confira as dicas abaixo e monte sua pequena horta!

1. Pimenta

O ideal para ter pimenta em casa é plantá-las no inverno, para que se desenvolvam no verão, mas cuidado: se tiver crianças ou animais de estimação em casa, se preocupe em deixar fora do alcance deles.

2. Orégano

O orégano também precisa ser regado diariamente e de ao menos quatro horas de sol diárias para seu correto desenvolvimento. Espere a planta atingir 20 cm de altura antes de colher a planta para usar como tempero pela primeira vez.

3. Manjericão

Se você quer cultivar manjericão, o ideal é que plante-o em vasos individuais. A colheita pode ser feita cerca de dois meses do plantio, e na hora de pegar as folhas, corte os galhos com as maiores folhas.

4. Tomilho

Jardins rústicos por Earth Designs
Earth Designs

Creeping thyme on shingle

Earth Designs

Para plantar tomilho, altere camadas de terra, areia e pedrinhas e não é preciso regar muito. Depois que apanhar os ramos, deixem-nos secar em um lugar ventilado antes de usar.

5. Hortelã

MÃO NA TERRA, Belo Horizonte, 2015: Jardins rústicos por Luiza Soares - Paisagismo
Luiza Soares – Paisagismo

MÃO NA TERRA, Belo Horizonte, 2015

Luiza Soares - Paisagismo

A hortelã é uma erva perfeita para chás e é fácil de ser cultivada. Ela pode ser plantada em um canteiro com outras plantas, só requer regas diárias – com o cuidado de não encharcar a terra. E lembre-se de cortar as folhas secas sempre que necessário.

6. Alecrim

Varanda, alpendre e terraço  por Interior Vivo
Interior Vivo

Jardim vertical de aromáticas

Interior Vivo

O alecrim exige pouca água para o seu desenvolvimento: regar duas vezes por semana é o suficienteAlecrim Regue no maximo duas vezes por semana e corte somente a ponta dos ramos

7. Cebolinha

A cebolinha também precisa ser regada diariamente, mas como nao precisa de espaço para crescer, pode ser plantado com outras ervas. Na hora de colher, comece pelas hastes externas, retirando-as pela base.

8. Coentro

Jardim  por Jonny's Sister
Jonny's Sister

Personalised Wooden Planter

Jonny's Sister

Se for plantar coentro, não faça isso no inverno, as sementes precisam de calor para se desenvolverem. Além disso,a  terra precisa ser bastante fértil, portanto enriqueça-a com matéria orgânica.

9. Salsa

A salsa é outro tempero que precisa de sol para crescer, no mínimo cinco horas por dia. Ela também temum segredinho na hora de sua colheita. Ao apanhá-la, deixe ao menos 1 cm de planta para que ela possa se regenerar.

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