Cucine hi-tech: le ultime tendenze in fatto di elettrodomestici

Claudio Limina Claudio Limina
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La cucina di una casa è l'ambiente più sfruttato e vissuto, dove ci si incontra per consumare i pasti e condividere diversi momenti della giornata. Deve essere uno spazio funzionale, comodo da usare, con semplicità e immediatezza; ma deve anche salvaguardare il gusto estetico. La visione d'insieme non deve essere disordinata e caotica, né approssimativa. Ogni arredo e ogni oggetto deve avere un suo spazio dove svolgere il proprio ruolo. Lo sviluppo costante della tecnologia permette di riempire la cucina di elettrodomestici e utensili sempre più moderni e all'avanguardia, pratici e intuitivi e dal design curato e accattivante. Di seguito sono riportati alcuni esempi di moderni strumenti tecnologici che popolano sempre più le nostre cucine.

Il frigorifero

Elettrodomestico di basilare importanza e indispensabile nell'ambiente cucina è il frigorifero. In base allo spazio a disposizione e asseconda delle necessità familiari può avere dimensioni e capienze diverse. I frigoriferi di ultima generazione tendono ad essere sempre più capienti e attenti ai dettagli. Spesso se ne trovano a doppio sportello per permettere una conservazione più precisa e puntuale degli alimenti. Infatti è possibile suddividere i prodotti per categoria, frutta e verdura da una parte, carne e formaggi in un'altra, bevande e bibite in un'altra ancora, predisposta appositamente per la loro sistemazione. In questo modo è più semplice mantenere ordinato lo spazio e permettere una facile individuazione degli alimenti.

Elettrodomestici di tendenza

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Lo sviluppo tecnologico permette oggi di avere in cucina dettaglii e utensili prima sconosciuti, e elettrodomestici dalle caratteristiche raffinate. Ormai le bilance e i termometri sono digitali, precisi e di immediato utilizzo, il forno elettrico funziona con comando vocale ed ha incorporata anche una radio per ascoltare la musica, la cappa posta sui fornelli è sempre più un elemento di design che si mescola alla fonte di illuminazione, la macchina del caffè dosa la giusta quantità di miscela da usare in base alla qualità di sonno registrata durante la notte attraverso delle apps scaricate sul cellulare. Tutto va nella direzione del comfort, della comodità di utilizzo, della facilitazione dei gesti, delle  funzionalità sempre più ricercate.

I robot

Lo sviluppo tecnologico contribuisce a migliorare la qualità della vita e a semplificarne i gesti. In cucina nuovi elettrodomestici e nuovi strumenti riempiono lo spazio in modo sempre più determinante. Si va verso una facilitazione e un'immediatezza di utilizzo crescente, che nei prossimi anni, diventerà esponenziale. Le nuove tecnologie saranno sempre più attente al risparmio energetico e alla riduzione dei tempi di preparazione, saranno sempre meno ingombranti, di facile utilizzo, silenziose e autonome. Si potranno azionare a distanza, tramite dispositivi elettronici, lo spegnimento automatico sarà una regola generale, i risultati finali saranno sempre più precisi e raffinati.

Il forno a microonde

Uno strumento sempre più diffuso nelle cucine moderne è il forno a microonde, alternativa valida al forno tradizionale, di facile e immediato utilizzo. Questo elettrodomestico permette in tempi brevi e rapidi la cottura di svariati alimenti senza alternarne il gusto e le proprietà nutritive. E' facile da usare, comodo e semplice da pulire e permette un risparmio in termini di tempo e consumo elettrico. Infatti la cottura dei cibi avviene in pochi minuti, senza sporcare pentole e stoviglie, e , dato che i tempi di utilizzo sono ristretti e concentrati, il consumo di energia elettrica e sicuramente inferiore rispetto a quello di un forno elettrico tradizionale. Questo elettrodomestico è diventato un valido alleato dello stile di vita moderno, in cui la frenesia e i ritmi serrati impongono rigide regole.

L'illuminazione

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Elemento importante da non sottovalutare è la luce. Una giusta illuminazione permette di svolgere le faccende domestiche con facilità e semplicità e riesce a trasmettere calore e familiarità all'ambiente. Nelle cucine moderne si può pensare di utilizzare oltre alla luce centrale che si diffonde in modo esteso ed omogeneo, anche a delle luci a parete, come lampade o faretti, che illuminano in modo più circoscritto e particolareggiato e che, oltre ad essere funzionali, creano un'atmosfera più raccolta e intima.

Gli accessori

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Le cucine moderne sono sempre più attente ai dettagli e sono fornite dei più disparati utensili e strumenti che possono agevolare e supportare le necessità  anche delle casalinghe più esigenti. Si trovano coltelli, mestoli, grattugie, contenitori dalle svariate forme  e dimensioni, di diverso materiale in modo che sia rispettata l'ergonomia e la praticità. Tra gli attrezzi da cucina più moderni e tecnologici si può trovare la macchina per fare centrifughe e concentrati da ogni tipo di frutta e verdura o la macchina che serve ad affumicare i cibi più disparati.Questi oggetti, estrosi e sempre più funzionali e facili da usare, permettono di facilitare le normali attività casalinghe e ridurre i tempi di preparazione degli alimenti in sintonia con la frenesia della vita moderna.

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